Ingredientes:
- 50 gramos de semillas de amapola
- 60 ml de suero de mantequilla (o de leche)
- 185 gramos de mantequilla
- 220 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 300 gramos de harina
- 60 gramos de almendra molida
- 125 ml. de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
Para el sirope de naranja:
- 110 gramos de azúcar glasé
- 80 ml. de zumo de naranja
- 40 ml. de agua
Preparación:
Juntamos las semillas con el suero y dejamos reposar 20 minutos.
Reblandecemos la mantequilla en el microondas. Le añadimos la ralladura y el azúcar. Removemos manualmente con unas varillas hasta obtener una mezcla esponjosa.
Añadimos los huevos uno a uno. Por último añadimos la harina tamizada, la almendra molida, el zumo de naranja y las semillas. Lo vertemos en un molde redondo de unos 22 cm de diámetro. Cocemos en el horno precalentado a 185º durante aproximadamente 1 hora.
Preparamos el sirope mezclando el azúcar glasé con el zumo de naranja y el agua. Revolvemos bien y lo vertemos sobre el bizcocho caliente. Así absorberá parte del sirope.
qque ricoooo hoy mismo me pongo hacer uno ya os contare , si os gusta la navidad pasaros por http://tiendapipafilipa.blogspot.com/ y dejad vuestra opinión un saludo
ResponderEliminarque bueno y que sano! pero las semillas de amapola dónde las puedo encontrar??
ResponderEliminarPues en el Fontán, dentro del mercado por el lado de la iglesia de San Isidoro, hay una panadería que hace esquina que vende harinas y panes de todo tipo. Allí encontré las semillas de amapola. Gracias por los comentarios!
ResponderEliminarVaya pintaaaaaaaaaaaza!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMe muero!!!
Valen, me encanta tu Blog, hacía mucho que no entraba y ahora me estoy poniendo las botas!
ResponderEliminarEste bizcocho tiene una pinta estupenda!
Besitos